Η κινεζική κουλτούρα τσαγιού κληρονομεί την κινεζική κουλτούρα τσαγιού
Τσάι Kung Fu, ένα ωραίο φλιτζάνι, ένα φλιτζάνι τσαγιού και ούτω καθεξής... Η ποικιλία των σετ τσαγιού περιγράφει μόνο ένα γενικό περίγραμμα των κινέζικων σετ τσαγιού, αλλά αυτό είναι αρκετό για να δείξει ότι η κινεζική κουλτούρα τσαγιού έχει μακρά ιστορία και μοναδικά έθιμα με Κινεζικά χαρακτηριστικά.
Εκτός από πολλά είδη και όμορφα σχήματα, τα σετ τσαγιού στη χώρα μας έχουν πρακτική αξία και αξία καλλιτεχνικής εκτίμησης. Στην ιστορία της ανάπτυξης της κατανάλωσης τσαγιού στην Κίνα, έχει υποστεί πολλές αλλαγές, είτε πρόκειται για το έθιμο της κατανάλωσης τσαγιού είτε για την επεξεργασία του τσαγιού. Ως ειδικό εργαλείο για την κατανάλωση τσαγιού, πρέπει να υπάρχει μια διαδικασία ανάπτυξης και αλλαγής.
Ακολουθώντας την ταξινόμηση διαφορετικών σετ τσαγιού σε διαφορετικούς χρόνους και διαφορετικών υλικών στην Κίνα, έχουμε μια βαθιά κατανόηση της ιστορίας της ανάπτυξης της κινεζικής κουλτούρας τσαγιού.
1, κεραμικό σετ τσαγιού
Ο ηγέτης της κεραμικής πρώτη Yixing τσάι τσαγιέρα, ήδη από τις αρχές της Βόρειας δυναστείας Song είχε αυξηθεί, να γίνει ένα καλό τσάι που έχει συσταθεί ένα νέο πανό, η δυναστεία Ming είναι δημοφιλής. Η τσαγιέρα και η κεραμική, το εσωτερικό και το εξωτερικό είναι ανεπαρκές λούστρο, χρησιμοποιώντας τοπική πορφυρή λάσπη, λάσπη, λάσπη και ψήσιμο στο Tuan Tuan Shan. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας πυροσυσσωμάτωσης κεραμικής φωτιάς, πυκνή, ευαίσθητη Taizhi, η οποία δεν διαρρέει, και το γυμνό μάτι δεν μπορεί να δει τους πόρους, η ανθεκτικότητα μπορεί να αποστραγγίσει το χυμό τσαγιού, τη γεύση τσαγιού και το κρεβάτι. Η μεταφορά θερμότητας δεν είναι γρήγορη, δεν είναι ζεστή. αν το ζεστό τσάι δεν είναι εύκολο ακόμα κι αν το ζεστό και κρύο οξύ ξινό? αλλαγή, επίσης δεν έχει σπάσει? αν χρειαστεί, μπορεί να τοποθετηθεί και απευθείας στη σόμπα για ψήσιμο. Το τσάι Yixing έχει επίσης τα χαρακτηριστικά της απλής τονικής μορφής συνοπτική και γενναιόδωρη, κομψή εμφάνιση, όπως μπαμπού, ρίζα λωτού, πεύκο και μίμηση χάλκινων σχημάτων της δυναστείας Shang και Zhou. "Hakka" Tao Xi είπε Yang Xian (Yixing) της Κίνας από τη δυναστεία Ming ήταν ευημερούσα, ισοδυναμεί με α. Φαίνεται από τη φήμη του. Απολαύστε «περιττά πράγματα» ρητά σεισμικά ρεκόρ: κατσαρόλα με άμμο να σκεπάσει, ούτε θυμίαμα κερδίζει, ούτε μαγειρεμένο αέριο σούπας.
Λέγεται ότι ο ποιητής της δυναστείας των βόρειων τραγουδιών Su Shi στις διαλέξεις Jiangsu Yixing Dushan, καλό τσάι, προκειμένου να βγει για να φτιάξει τσάι απολύθηκε από το στυλ σχεδιασμού του για να προσπαθήσει να χειριστεί την τσαγιέρα, δοκιμή γεύσης τσαγιού, που αργότερα ονομάστηκε "Dongpo pot» είναι «τσαγιέρα». Το ποίημα του Su Shi: "Xie Yin Ping oil ant wine bowl, purple Pu Su Panlong tea", είναι ο ποιητής της έκφρασης εκτίμησης για το τσάι Yixing. Αλλά από το ακριβές γραπτό αρχείο, το σετ τσαγιού με μοβ άμμο δημιουργήθηκε στη Δυναστεία των Μινγκ.
2. Σετ τσαγιού από πορσελάνη
Το Pottery είναι το πρώτο σετ τσαγιού στην Κίνα. Μετά την εφεύρεση της πορσελάνης, το σετ τσαγιού κεραμικής αντικαταστάθηκε σταδιακά από το τσάι από πορσελάνη. Το τσάι από πορσελάνη μπορεί να χωριστεί σε λευκή πορσελάνη, τσάι Celadon και μαύρο τσάι.
(1) λευκό τσάι πορσελάνης με κενό ποιοτικό συμπαγές και διαφανές, γυαλισμένο, κεραμικό Huodu, μη απορροφητικό, χαρακτηριστικά ήχου καθαρού και μεγάλης ομοιοκαταληξίας κ.λπ. Λόγω του λευκού χρώματος, μπορεί να αντανακλά το χρώμα της σούπας τσαγιού, τη μεταφορά θερμότητας, τη θερμική Η απόδοση μόνωσης είναι μέτρια, σε συνδυασμό με πολύχρωμα, διαφορετικά μοντέλα, μπορούν να ονομαστούν οι θησαυροί των σκευών τσαγιού. Ήδη από τη δυναστεία των Τανγκ, η παραγωγή λευκών σκευών πορσελάνης Hebei Xingyao δεν έχει κοινό κόσμο." Η δυναστεία των Τανγκ Bai Juyi έγραψε επίσης ένα ποίημα που επαινούσε το μπολ παραγωγής λευκής πορσελάνης Sichuan Dayi. Δυναστεία Yuan, Jiangxi Jingdezhen προϊόντα τσαγιού λευκής πορσελάνης έχουν εξαχθεί Σε χώρες του εξωτερικού, το λευκό τσάι από πορσελάνη είναι καινούργιο, κατάλληλο για την παρασκευή όλων των ειδών τσαγιού από πορσελάνη και άλλα κομψά λουλούδια. ζώα, τους χαρακτήρες της ιστορίας ή διακοσμημένα με καλλιγραφία διασημοτήτων και καλλιτεχνική αξία, επομένως, τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα.
Η λευκή πορσελάνη είναι πιο γνωστή για την πορσελάνη του Jingdezhen και άλλα σετ τσαγιού, όπως το Liling στο Χουνάν, το Tangshan στο Hebei και το Qimen στο Anhui, έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Ο Jingdezhen Changnan, παλαιότερα γνωστός ως η δυναστεία των Βόρειων Σονγκ, ο Jingde για τρία χρόνια (μ.Χ. 1004) είχε παραγγείλει το γραφείο του αυτοκρατορικού κλιβάνου της κομητείας Fuliang Zhao Changnan και η πόλη μετονομάστηκε σε Jingdezhen chang. Στη δυναστεία Yuan, η μπλε και λευκή πορσελάνη του Jingdezhen ήταν διάσημη σε όλο τον κόσμο και εξήχθη σε ξένες χώρες.
(2) τσάι celadon: η καλύτερη ποιότητα παράγεται στο Zhejiang. Ήδη από τη δυναστεία των Ανατολικών Χαν, είχε παραχθεί η παραγωγή καθαρού και διαφανούς λαμπερού σελαντόν. Zhejiang Jin Yue, Wu Ou κλίβανος, ο κλίβανος έχει μια σημαντική κλίμακα. Η δυναστεία των Σονγκ, ως ένας από τους πέντε διάσημους κλιβάνους του τσαγιού κλίβανου Zhejiang Longquan, έχει φτάσει στο αποκορύφωμά της, πωλείται παντού. Η δυναστεία των Μινγκ, τσάι από πορσελάνη με τη λεπτή υφή, το κομψό σχήμα, το γλάσο Qing Ying, την Alice και τα διάσημα κινέζικα και ξένα μοτίβα. Στο τέλος του δέκατου έκτου αιώνα, το Longquan και η Γαλλία, ο γαλλικός λαός ήταν εντυπωσιακός, δημοφιλής στην ηρωίδα της Ευρώπης "βοσκοπούλα" στο χιόνι με την όμορφη πράσινη ρόμπα σε σύγκριση με τη γνωστή ως "Longquan celadon celadon", που θεωρείται σπάνια. Επί του παρόντος, τα σετ τσαγιού Zhejiang Longquan celadon έχουν νέα εξέλιξη και νέα προϊόντα έχουν βγει. Εκτός από τα πολλά πλεονεκτήματα του σετ τσαγιού από πορσελάνη, αυτό το είδος εργαλείου τσαγιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή πράσινου τσαγιού λόγω του πράσινου χρώματος και του πράσινου χρώματος του, που είναι πιο ευεργετικό για την ομορφιά της σούπας. Ωστόσο, η χρήση του για την παρασκευή μαύρου τσαγιού, λευκού τσαγιού, κίτρινου τσαγιού, μαύρου τσαγιού, είναι εύκολο να κάνετε τη σούπα τσαγιού να χάσει το αρχικό της πρόσωπο, φαίνεται να έχει ελλείψεις.
Το τσάι Celadon από την αρχή της ανάπτυξης της δυναστείας Jin, ήταν η κύρια προέλευση του celadon στο Zhejiang, το πιο δημοφιλές ονομάζεται ροή τσαγιέρας. Ένας από τους πέντε διάσημους κλιβάνους στον κλίβανο Longquan της δυναστείας Song στο Zhejiang έφτασε σε μια περίοδο αιχμής, η παραγωγή διαφόρων ειδών πράσινης πορσελάνης, συμπεριλαμβανομένων τσαγιέρες, φλιτζάνια, φλιτζάνι τσαγιού, φλιτζάνι τσαγιού, δίσκος τσαγιού, ομάδα κλιβάνων Oujiang και στις δύο πλευρές του πρωτοφανούς , παντού, πυροτεχνήματα σε όλο το μεταφορικό πλοίο και μύγες, ευημερία.
